2006–2018, Csata Adél
A romániai magyar társadalomtudományi irodalom bibliográfiája
táplálkozás
4 tétel
Mi is az a galuska? Nyisztor Tinka: Hétköznapok és ünnepnapok. A moldvai magyarok táplálkozásának etnográfiája. Kriza János Néprajzi Társaság. Kvár 2013. 245 old., Erdélyi Múzeum, 2015/2, 199-200
Amerikai bors, indiai curry és magyar paprika: Lokális és globális figurációk a kulináris ízlés társadalomtörténetében, Erdélyi Társadalom, 2014/2, XII. évf, 55-81
Hétköznapok és ünnepnapok, Művelődés, 2014/2, 67. évf., 6-9
Élelmiszer-adalékok – mítoszok és valóság, Művelődés, 2018/5, 71. évf., 28-31.