2006–2018, Csata Adél
A romániai magyar társadalomtudományi irodalom bibliográfiája
heterofil diffúzió
1 tétel
Amerikai bors, indiai curry és magyar paprika: Lokális és globális figurációk a kulináris ízlés társadalomtörténetében, Erdélyi Társadalom, 2014/2, XII. évf, 55-81